Im Winter Anfang 1989 bin ich damals aus Norwegen nach Bremerhaven gezogen und lernte die Familie Kim kennen. Die ersten Jahre durfte ich als Kellnerin in Ihrem Restaurant, dem „Asia-House“ kellnern bis sie einige Jahre später das „Kim’s Karaoke“ gründeten. Im Kim’s konnte ich mich in der Anfangszeit um das Tagesgeschäft kümmern. Als Familie Kim 2009 nach Frankfurt und im Anschluss zurück nach Korea gezogen ist, habe ich mich entschieden, die Kneipe zu übernehmen. Mir war wichtig, dass die Seele der Kneipe erhalten bleibt, so war das Einzige, was sich geändert hat, das kleine Schild in der Ecke der Tür, mit meinem Namen als Inhaberin drauf. Seitdem sorgen meine Mitarbeiter und ich dafür, dass jeder Gast seinen Abend bei uns genießen kann.
Die zielstrebige Nicole hat es durch ihr freundliches Wesen und ihre Hilfsbereitschaft nicht nur in unsere, sondern auch in die Herzen unserer Gäste geschafft. Damals war sie als Stammgast öfters bei uns, bis sie ihre Chance ergriffen hat und eine freie Stelle bei uns annahm. Heute ist sie nicht nur Bedienung, sondern auch nebenbei eine gute Ratgeberin und hat immer ein offenes Ohr.
Immer mit einem freundlichen Lächeln und einem witzigen Spruch auf den Lippen, steht uns Michael zur Seite. Auch er kam als Stammgast ins Team und überzeugt durch seine charmant, intelligente Art. Egal wie stressig die Situation auch werden mag, er schafft es ruhig und besonnen zu bleiben – fast noch viel wichtiger, er schafft es diese Ruhe auf die Leute in seiner Umgebung zu übertragen.
